Los cocos se han desarrollado en condiciones de calor y humedad durante milenios, y probablemente producen el aceite de cocina más costoso, y se venden regularmente por varias veces el costo del aceite de canola. Se prevé que la industria del aceite de coco se desarrolle considerablemente en mil millones de dólares en todo el mundo en el transcurso de los próximos cuatro años. Sin embargo, con las ventajas médicas fervientemente desafiadas que algunas organizaciones de aceite de coco promueven, ¿sería aconsejable que fuera tan costoso como parece? Entonces, ¿cuál es la realidad detrás del aceite de coco y por qué es tan costoso? Su aparentemente adaptabilidad es el propósito detrás de su exorbitante costo. Si bien el coco tiene una larga costumbre de utilizarse en alimentos y medicamentos en toda Asia, su aceite es el efecto secundario más importante. Aquí en Filipinas, donde se entrega más del 44% del aceite de coco del mundo, los cocoteros florecen en una larga estación seca. Sin embargo, incluso con una gran cantidad de cocos disponibles, esperando que pueda moverse lo suficientemente alto, el camino para extraer el aceite no es simple. [mugido de vaca] Cada coco tiene una capa de cáscara que rodea su cáscara que debe eliminarse a mano. Realmente en ese momento podría ser cortado por la mitad con un instrumento poco común llamado hoja bolo. Narrador: En Filipinas, solo en 2019 se recolectaron 14,8 millones de enormes cargas métricas de cocos, y estas se utilizaron para producir alrededor de 1,6 millones de enormes cargas métricas de petróleo, una gran parte enviada a los EE. UU. O Europa. Además, cuando el aceite de coco llegue al mercado occidental, el costo del artículo generalmente se habrá multiplicado. De hecho, incluso con las condiciones ideales de desarrollo para los árboles, el aceite de coco se ha desarrollado tan bien que los ganaderos de Filipinas luchan por satisfacer la necesidad. Últimamente, el mercado de aceite de coco se ha inundado en Occidente debido a un movimiento social hacia la búsqueda de artículos naturales y regulares. Además, los productores de aceite de coco se apresuraron a beneficiarse de la sensación. La utilización superó en los EE. UU. En 2009 a 598.000 toneladas métricas, y el aceite de coco se convirtió inmediatamente en la mascota de una forma de vida sólida cuando grandes nombres y blogueros recibieron el artículo. Los defensores del aceite de coco como una cura para todos dicen que puede promover la reducción de peso, mejorar la glucosa e incluso aletargar el movimiento de la enfermedad de Alzheimer como resultado directo de sus importantes grados de agentes de prevención del cáncer. Sea como fuere, hasta ahora, todos los exámenes lógicos sobre las ventajas médicas del aceite de coco han sido inciertos, y los nutricionistas siguen incrédulos. Algunos nutricionistas dicen que el aceite de coco realmente podría hacer más daño que cualquier otra cosa. El aceite de coco está hecho de 80% a 90% de grasa insaturada sumergida. En 2017, American Heart Affiliation dio una advertencia contra las grasas empapadas y advirtió explícitamente que el aceite de coco expande el colesterol y debe mantenerse alejado. Además, en poco tiempo, el costo de descuento del aceite de coco se redujo en la mayor parte. Sin embargo, es una caída que no ha continuado, y el costo del aceite de coco está aumentando rápidamente. El aceite se ha convertido en una fijación vital en numerosos productos, tal vez la mayoría de las carnes electivas tardías. Tanto las hamburguesas del pasado como las inimaginables dependen del aceite de coco, y su ubicuidad inundada ha aumentado el interés. Sin embargo, si bien la ubicuidad del aceite de coco no indica que vaya a retroceder, hay un problema inminente para el suministro de coco. Algunas evaluaciones dicen que el 90% de todos los cocoteros en Asia se acercan al final de su ciclo rentable. La mayoría de los ranchos de cocos en Filipinas se plantaron 40 o 50 años antes, y una cantidad significativa de árboles actualmente producen solo 10 cocos por año, en lugar de los 100 a 150 que puede producir un árbol sólido. Narrador: Y los 10 litros que provienen de estos cocos completarían alrededor de 21 contenedores de 16 onzas de aceite de coco que probablemente encontrarías en una tienda de comestibles. Dado que se requieren alrededor de 10 años para que otro cocotero se convierta en un producto orgánico, plantar nuevos árboles será importante para estar al tanto de este interés creciente. Sin embargo, a pesar de estos problemas, el mercado está listo para desarrollarse en 518 millones de dólares antes de 2024.