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Introducción:
¿Te gusta el chocolate? Si es así, prepárese para viajar en un delicioso viaje de sabores y sensaciones con este delicioso postre de chocolate. Ya sea que desee saciar a sus golosinas o sorprender a sus amigos y familiares, esta receta los dejará con ganas de más. ¡Así que ponte tu delantal y prepárate para entrar en el reino de Chocolatey Bliss!
Ingredientes:
200 g (70% de sólidos de cacao)
Mantequilla sin sal (150 g)
Azúcar granulada (200 g)
Cuatro huevos enormes
150 g de harina blanca para todo uso
1 cucharada de polvo de hornear
un grano de sal
Las virutas de chocolate, el azúcar en polvo o las bayas frescas son guarniciones opcionales.
Instrucciones:
Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F) y cubra una fuente cuadrada para hornear con spray de cocción.
Rompe el chocolate negro en trozos pequeños en un tazón resistente al calor y agregue la mantequilla sin sal. Coloque el tazón sobre una cacerola de agua hirviendo, teniendo cuidado de no dejar que el fondo del tazón toque el agua. Revuelva a menudo hasta que el chocolate y la mantequilla se hayan derretido y suavizado. Retire el tazón del fuego y póngalo a un lado para que se enfríe durante unos minutos.
Batir el azúcar granulada y los huevos en un plato de mezcla separado hasta que estén bien mezclados y ligeramente espumosos.
Mientras bate constantemente, vierta lentamente la combinación de chocolate y mantequilla derretidos en la mezcla de huevos. Para evitar hervir los huevos, asegúrese de que el chocolate no esté demasiado caliente.
Tamizar la harina de uso múltiple, el polvo de hornear y la sal en una cuenca separada. Plegar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de chocolate hasta que esté completamente mezclada. Tenga cuidado de no mezclar.
Extienda la masa de manera uniforme en la fuente de horno engrasada con una espátula.
Hornee durante 25-30 minutos en un horno precalentado, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga con algunas migas húmedas. ¡Recuerde, estamos buscando brownies fudgy, no secos!
Retire el plato del horno y enfríe completamente antes de cortar cuadrados o cualquier forma preferida. Para un toque extra de decadencia, polvo con azúcar en polvo o top con virutas de chocolate y bayas frescas.
Sirva estos exquisitos placeres de chocolate por su cuenta o con una bola de helado de vainilla para una explosión de sabor adicional.
Conclusión: Nada supera el rico y dulce sabor de los postres de chocolate artesanales. Puede hacer un lote de deliciosas golosinas de chocolate con esta receta que dejará a todos con ganas de más. Entonces, deja que tu chocolatero interno vaya y prepárate para disfrutar de esta deliciosa confección. ¡Disfruta de los sabores, la técnica y, lo más importante, cada sabor de estas deliciosas golosinas de chocolate!