Starbucks está pasando por muchos problemas. Siendo el gigante mundial del café, tiene más de 38.000 tiendas y casi 36.000 millones de dólares en ventas netas. Esta empresa lleva mucho tiempo en el mercado y está bastante bien establecida, pero ha atravesado varios problemas que afectan a la imagen y el rendimiento de la empresa. Aquí, echamos un vistazo a algunas de las cosas que han hecho que Starbucks tenga problemas últimamente y los pasos que se han puesto en marcha para volver a encarrilarla.
Caída de los precios de las acciones
Una acción de Starbucks se cotizaba a más de 125 dólares en julio de 2021. Sin embargo, la acción ha sufrido un gran golpe a principios de 2022. El impulso a la baja del precio se ha mantenido y las acciones han bajado más del 15% en el año. Los inversores han perdido la fe en la empresa, que ya no ha cumplido las expectativas de beneficios durante tres trimestres consecutivos. Y eso que, incluso con un pequeño repunte basado en las promesas de marketing de reinvención y crecimiento corporativo, el verdadero dolor financiero sigue ahí.
Cuestiones de satisfacción y eficiencia del cliente
El mayor problema que Starbucks va a tener está directamente relacionado con los problemas con la experiencia del cliente. La gente se queja de las largas colas y de todas las ventas móviles que parecen no moverse nunca. Y ahora, una encuesta muestra que casi una cuarta parte de los clientes dicen que les está tomando más tiempo, en comparación con hace sólo dos años, cuando la cifra era del 16 por ciento. Por lo tanto, Starbucks se está tomando el tiempo no sólo para escuchar, sino también para hacer que sus tiendas funcionen de manera más eficaz mediante el trabajo de reducir el caos. El programa Siren Craft está dirigido a reducir los tiempos de espera y mejorar la experiencia total del cliente. Pero estos no han dado lugar a un aumento significativo de la base de clientes.
Competencia
Ahora más empresas quieren derrocar a Starbucks. Como más de la mitad de este mercado está formado por pequeñas tiendas privadas, el mercado está muy fragmentado. Las grandes cadenas como McDonald's, etc., también han aprendido a ofrecer mejores ofertas y precios más bajos para atraer a los clientes que se están volviendo más conscientes de los precios. Starbucks siempre ha sido una marca de alta gama, pero ha tenido que entrar en el mercado de valor ofreciendo combinaciones más baratas y otras formas creativas de promocionar sus productos. Sin embargo, es posible que estas medidas no resuelvan los problemas reales, ya que los clientes suelen querer precios más bajos en lugar de paquetes.
Guerras en todo el mundo y en casa
Starbucks no puede ahora salir de sus problemas no sólo en Estados Unidos sino en varios otros países. Después de todo, China era un buen mercado de crecimiento para la empresa. Ahora, sin embargo, un competidor local, Luckin Coffee, ha establecido rápidamente tiendas y ha tomado la posición número uno allí. En China, las disminuciones de las ventas han sido ahora mayores que en América del Norte. Sin duda, esto está haciendo que mucha gente se pregunte si Starbucks tiene un buen enfoque global. Incluso con estos fracasos, la empresa sigue intentando crecer en lugares como India y China porque cree que habrá una necesidad allí en el largo plazo.
Problemas dentro y fuera de la empresa
Starbucks está lidiando con disputas laborales internas e intentos de reventar sindicatos. La empresa tuvo una muy mala relación con Workers United, que representa a los trabajadores de la empresa, durante mucho tiempo. Esto les ha causado muchos problemas, despidos y los empleados están empezando a tener miedo de volver. Paradójicamente, esto es lo que se espera que arregle el nuevo CEO, después de que el anterior, Laxman Narasimhan, que había trabajado antes en PepsiCo, mejorara las relaciones con los trabajadores.
Fuera de Estados Unidos, Starbucks ha sido objeto de boicots en las redes sociales debido a problemas políticos como el conflicto entre Israel y Hamás. Si bien estos boicots generalmente fueron iniciados por un pequeño grupo de piqueteros ruidosos, aún tuvieron un efecto en las ventas en algunas áreas.
Cómo hacerlo mejor
Problemas como estos no han impedido que Starbucks sea una fuerza dominante en el mercado del café y tenga una participación del 26,5% de las ventas dentro del mercado de cafeterías y snacks de Estados Unidos. La empresa está avanzando en la dirección adecuada al intentar ser más eficiente, reducir el tiempo de espera y ofrecer una mejor relación calidad-precio, y es de esperar que el gobierno no sea demasiado propenso a cometer errores al reaccionar a los problemas internos y externos.
Ahora llega el turno de Starbucks, que atraviesa graves problemas, con su fuerte marca y su constante lucha por encontrar nuevas ideas para mejorar las cosas, y que se da cuenta de que tiene la oportunidad de volver a ponerse de pie. Los próximos meses pueden resultar importantes para analizar si los esfuerzos serán capaces de sacar al gigante del café de apuros una vez más.