Si le encanta el café o el té, aquí tiene una gran noticia: beber sus bebidas con cafeína favoritas podría ayudarle a protegerse contra enfermedades graves como la diabetes tipo 2, la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular.
Un nuevo estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism afirma que quienes beben cantidades moderadas diarias de café o té con cafeína podrían estar reduciendo el riesgo de estas enfermedades cardiometabólicas. Investigadores de China y Suecia contribuyeron a la investigación, sumándose a la creciente evidencia de que su taza de café matutina podría hacer más que simplemente levantarlo y ponerse en marcha.
El estudio detrás de los hallazgos
Analizaron el consumo de café y té en más de 188.000 sujetos de entre 37 y 73 años y que no tenían antecedentes de enfermedad cardiometabólica. Se pidió a los participantes que informaran en detalle todas las bebidas que consumieron durante un período de 24 horas. Y cuando se hizo un seguimiento de este grupo durante aproximadamente una docena de años, los investigadores notaron algunas tendencias interesantes.
El punto óptimo, al parecer, era consumir entre 200 y 300 miligramos de cafeína al día. Eso sería más o menos lo que hay en dos o tres tazas de café o hasta tres tazas de té. Las personas que bebían esa cantidad de cafeína tenían una tasa considerablemente menor de trastornos cardiometabólicos que las que bebían menos de 100 miligramos al día.
Los bebedores de café obtienen los mayores beneficios
Sin embargo, entre los consumidores de cafeína de varios tipos, los bebedores de café eran una categoría aparte. Aquellos que obtenían sus 200-300 miligramos de cafeína del café mostraron una reducción de hasta el 50% en el riesgo de enfermedad cardiometabólica. Entre los bebedores de té, el riesgo era un 40% menor, pero los efectos tendían a disminuir después de tres tazas.
Curiosamente, incluso aquellos participantes que consumían más de 400 miligramos de cafeína al día no sufrieron ningún efecto adverso en su salud cardíaca. Y para aquellos que finalmente desarrollaron una enfermedad cardiometabólica durante el período de estudio, el consumo moderado de café aún redujo las probabilidades de desarrollar otra.
¿Ciencia?
Los investigadores creen que la cafeína controla ciertos metabolitos que resultan de la descomposición de alimentos y bebidas por parte del cuerpo y están vinculados con el rendimiento cardíaco saludable. Estos hallazgos realmente respaldan la idea de que el hábito moderado de la cafeína podría estar haciendo más por su corazón de lo que nunca pensó.
Este fue un buen estudio, dijo el Dr. Luke Laffin, codirector del Centro de Trastornos de la Presión Arterial en la Clínica Cleveland, pero agregó una pequeña nota de advertencia: "Todo con moderación es probablemente la mejor manera de hacerlo". Con eso, quiso decir que era un estudio prometedor, pero dentro de un marco más amplio es como se deben analizar sus hallazgos.
Conclusión: disfrute de su café con moderación
Si ya está en la rutina de beber un par de tazas de café o té diariamente, entonces este estudio incluso confirmaría que podría estar en el camino correcto para salvar su corazón. Solo recuerde: con moderación. Las investigaciones han sido alentadoras, pero lo importante es encontrar el equilibrio a la hora de tomar cafeína.
Así que, adelante, disfrute de ese café o té, sabiendo que puede ser más beneficioso que simplemente aumentar sus niveles de energía. ¡Pero no se exceda!